おしゃれで美味。牡蠣のひりひりフリッター

おしゃれで美味。牡蠣のひりひりフリッター-レシピのメイン写真

おしゃれで美味。牡蠣のひりひりフリッター

はなこひめ @cook_40067335

ピリっと刺激的な牡蠣を、サクサクフリッターの衣が包みます！
このレシピの生い立ち
牡蠣のジューシーさを活かした揚げものが食べたくて♪

ピリっと刺激的な牡蠣を、サクサクフリッターの衣が包みます！
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はなこひめ @cook_40067335

ピリっと刺激的な牡蠣を、サクサクフリッターの衣が包みます！
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牡蠣のジューシーさを活かした揚げものが食べたくて♪

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材料

2人分

牡蠣(加熱用) １０粒
●タバスコ１０振り程度
●こしょう少々
●砂糖ひとつまみ
□薄力粉１／２カップ
□炭酸水１／２カップ

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作り方

1

牡蠣はざるにあけて塩をふりかけて振り洗いし、水で洗い流してから水気を軽く拭き取ります。
2
ボウルに牡蠣と●の材料を入れて軽くもみます。
3
□の材料を混ぜ合わせ、牡蠣をくぐらせてから１８０℃の油で揚げたらできあがり。

コツ・ポイント

http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2129717.html　　の記事です。

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はなこひめ @cook_40067335

2014/02/16 03:12に公開

レシピブログ　**ねことキッチンで暮らす**も毎日更新しています。http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/

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このレシピのキーワード

フリッター牡蠣サイダー薄力粉

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