ごぼう入り❗️生姜焼肉巻きお握りに
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
ごぼう入りのお握りを生姜焼で包んだお握りです(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
生姜焼でご飯を包んだら(☆∀☆)って思いました‼️(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげとり千切りにし、減塩醤油(分量外)少しと胡麻油で炒めます。
- 2
暖かいご飯をボウルにうつし、①とまぜ、五等分にし、俵型に握り、肉をたてに一枚横に一枚と巻きます。
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- 3
①のフライパンに、油が残ってる状態で、で弱火でころがしなから焼きます
-
- 4
ちょっと火が通ったら★でからめながら焼き、立てたりして全面に火をしっかり通します(特に二枚が重なってるところは念入りに)
-
- 5
しっかり火が通ったら完成です
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コツ・ポイント
ゴボウを炒めたフライパンを取って置きその油で調理すると手間が省けますが、フライパンを洗ってしまったら、サラダ油大さじ1くらいで焼いてみてくださいね❗️
このおにぎりはお肉に火が通るのが遅いです。しっかり端から端まで焼いてくださいね❗️
リアクション
レシピ作者
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(θ‿θ)
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