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いちごのシフォンケーキ
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いちごのシフォンケーキ-レシピのメイン写真

いちごのシフォンケーキ

sachi825
sachi825 @sachi825

レンジとミキサーで時短!旬のいちごで甘酸っぱい、ふわしゅわなシフォンケーキです♡

このレシピの生い立ち
いちごがたくさんあったので、息子のおやつに♬

レンジとミキサーで時短!旬のいちごで甘酸っぱい、ふわしゅわなシフォンケーキです♡

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いちごのシフォンケーキ

sachi825
sachi825 @sachi825

レンジとミキサーで時短!旬のいちごで甘酸っぱい、ふわしゅわなシフォンケーキです♡

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いちごがたくさんあったので、息子のおやつに♬

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材料

1斤食パン型(18×9×9)
  • ●いちご 100g
  • ●グラニュー糖(砂糖) 60g
  • ◎(卵黄) 2個分
  • ◎小麦粉 50g
  • ◎食紅(赤) 添付のスプーン1/2杯位
  • 玉子(卵白) 2個分
  • グラニュー糖(砂糖) 20g
  • 仕上げ用(お好みで)
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    ●をボウルに入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで2分、取り出して混ぜラップなしで2分加熱する

    • いちごのシフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    別の大きめの乾いたボウルに卵白を入れ、砂糖を2〜3回に分けて加えながらツノが立つまでしっかり撹拌し、冷蔵庫に入れておく

    • いちごのシフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーに1・◎を加えて持ったりするまで良く撹拌し、2に2〜3回に分けて加え、泡を潰さないよう切るように混ぜ合わせる

    • いちごのシフォンケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートを敷いた型に3を流し入れ、表面を平らに均し、160℃に予熱したオーブンで約40分焼く

    • いちごのシフォンケーキ作り方4写真
  5. 5

    クーラーに乗せて冷まし、(お好みで)茶漉しなどで粉糖を振り、食べやすい大きさにカットしたら、出来上がり!

    • いちごのシフォンケーキ作り方5写真
  6. 6

    『冷凍パイシートで簡単!苺のカスタードパイ』( レシピID:18203136 )

    • いちごのシフォンケーキ作り方6写真
  7. 7

    『簡単!いちごタルト』(レシピID : 18201699)

    • いちごのシフォンケーキ作り方7写真
  8. 8

    『ごろごろいちごの豆腐アイスクリーム』(レシピID : 18209874 )

    • いちごのシフォンケーキ作り方8写真
  9. 9

    『飴で作る!いちごミルクアイス♪』( レシピID : 18674889 )

    • いちごのシフォンケーキ作り方9写真
  10. 10

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  11. 11

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  12. 12

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コツ・ポイント

食紅は入れなくてもいいのですが、入れるとピンクの生地になって可愛いので、オススメです♬

これはノンオイルのレシピです。お好みで油脂を入れて下さい。

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sachi825
sachi825 @sachi825
2019/02/27 09:19に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

イチゴ 卵 卵白 小麦粉 卵黄

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