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干し野菜の作り方(パプリカ)食品乾燥機
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干し野菜の作り方(パプリカ)食品乾燥機-レシピのメイン写真

干し野菜の作り方(パプリカ)食品乾燥機

ラボネクト
ラボネクト @cook_40099917

食品乾燥機「ドラミニ」を使用すれば簡単に干し野菜を作ることができます。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品乾燥機(家庭用、業務用)や乾燥した素材を粉末にする機械、電動野菜スライサー、真空パック器の販売を行っております。

食品乾燥機「ドラミニ」を使用すれば簡単に干し野菜を作ることができます。
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材料

  • パプリカ 2個(約400g)
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作り方

  1. 1

    カットしたパプリカを用意します。
    乾燥前重量は386gです。

    • 干し野菜の作り方(パプリカ)食品乾燥機作り方1写真
  2. 2

    1トレイに約500g並べることができます。ドラミニは6段トレイな ので約3kg乾燥可能です。

    • 干し野菜の作り方(パプリカ)食品乾燥機作り方2写真
  3. 3

    60℃、24時間の乾燥で386gのパプリカが26gになりました。

    • 干し野菜の作り方(パプリカ)食品乾燥機作り方3写真
  4. 4

    乾燥データ
    乾燥前386g

    6時間乾燥後
    130g

    12時間乾燥後
    27g

    24時間乾燥後
    26g

    • 干し野菜の作り方(パプリカ)食品乾燥機作り方4写真
  5. 5

    24時間以上の乾燥を行ってこれ以上重量は減りません。

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ラボネクト
ラボネクト @cook_40099917
2015/12/22 01:08に公開
ラボネクト株式会社では食品や野菜の乾燥機、ドライフルーツメーカーや乾燥後の野菜を粉末にするミルやブレンダーを取り扱っています.干し野菜やドライフルーツ作り、野菜パウダーのレシピをご紹介致します。ラボネクト株式会社の製品情報は⇒https://labonect.com/
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パプリカ

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