香りが良い新生姜、茗荷を載せて何時ものネギとおかかだけの冷奴でない大人の冷奴ですね。きざんだ大葉が有れば完璧です。
このレシピの生い立ち
薬味が好きな私です。色々載せましたが、それぞれ風味があり邪魔しないとても美味しい冷奴です。ビールのお供にもぴったりです。薬味好きな母の影響大ですね。