郡山ご当地グルメ♡クリームボックス
福島県郡山市で愛されているご当地パン♡
とろんとした優しいミルククリームをふわふわの食パンにたっぷりのせてください☻
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた思い出の味です。地元を離れてから時々無性に恋しくなります。大好きなお店の味を思い出しながら作ってみました。
最近ではテレビでもご当地グルメとして紹介されることが増えたので知ってる方も多いのでは(^^)
郡山ご当地グルメ♡クリームボックス
福島県郡山市で愛されているご当地パン♡
とろんとした優しいミルククリームをふわふわの食パンにたっぷりのせてください☻
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた思い出の味です。地元を離れてから時々無性に恋しくなります。大好きなお店の味を思い出しながら作ってみました。
最近ではテレビでもご当地グルメとして紹介されることが増えたので知ってる方も多いのでは(^^)
作り方
- 1
小鍋に牛乳を入れてふつふつしてきたら火を止め（沸騰させない）、砂糖とコーンスターチを入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 2
1が混ざったら再び火にかけ、生クリーム、バターを加えて弱火でかき混ぜながら3分ほど加熱する。
- 3
ダマができないようヘラでのばすようによくかき混ぜます。
- 4
軽くとろみがついたら火を止めて、練乳加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
↑冷めてくるととろみが強くなるので早いかな？くらいのとろーんとした状態でで火を消して下さい。
- 6
火を止めてからもしばらくかき混ぜて、カスタードクリームくらいのとろみになったら出来上がり♪
- 7
ふわふわの厚切り食パンにクリームを厚くたっぷりと盛ります。
パンはトーストせずにふわふわのままがオススメ☻ -
- 8
※クリームはパンに塗るのではなく、たっぷりと盛ります！
コツ・ポイント
ダマになりやすいので弱火でよく混ぜること。
軽くとろみがつきだしたら、火を止め、そこからさらに混ぜて下さい。
厚切りふわふわの食パンにこれでもかとたっぷりとクリームをのせてください！
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