お家で簡単＊春雨中華サラダ
くらたさやか @cook_40107939
簡単だけど本格的な味わいの春雨サラダのレシピです。ごま油と酢の相性は抜群！和えるだけですぐに出来上がります！
このレシピの生い立ち
料理教室用のレシピとして作りました。シャキシャキ食感の野菜がたまりません。
お家で簡単＊春雨中華サラダ
簡単だけど本格的な味わいの春雨サラダのレシピです。ごま油と酢の相性は抜群！和えるだけですぐに出来上がります！
このレシピの生い立ち
料理教室用のレシピとして作りました。シャキシャキ食感の野菜がたまりません。
作り方
- 1
春雨は沸騰したお湯で規定の時間(袋の表記通り)茹で、ザルにあけて湯切りする。
- 2
きゅうりは千切りにする。
もやしは沸騰した湯で1〜2分ほど茹で、ザルにあけて湯切りする。 - 3
砂糖、醤油、酢、ごま油をボウルで混ぜ、具材を加えて和える。
器に盛りつける。
コツ・ポイント
茹でものはきちんと湯切りすること。水っぽくならないように気をつけると味が馴染みおいしく仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
子どもが喜ぶ春雨サラダ(バンサンスー) 子どもが喜ぶ春雨サラダ(バンサンスー)
子どもって春雨サラダ好きですよね。調味液の比率さえ覚えてしまえば残り野菜で色々アレンジできる春雨サラダです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17948745
