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お家で簡単*春雨中華サラダ
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お家で簡単*春雨中華サラダ-レシピのメイン写真

お家で簡単*春雨中華サラダ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

簡単だけど本格的な味わいの春雨サラダのレシピです。ごま油と酢の相性は抜群!和えるだけですぐに出来上がります!
このレシピの生い立ち
料理教室用のレシピとして作りました。シャキシャキ食感の野菜がたまりません。

簡単だけど本格的な味わいの春雨サラダのレシピです。ごま油と酢の相性は抜群!和えるだけですぐに出来上がります!
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料理教室用のレシピとして作りました。シャキシャキ食感の野菜がたまりません。

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お家で簡単*春雨中華サラダ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

簡単だけど本格的な味わいの春雨サラダのレシピです。ごま油と酢の相性は抜群!和えるだけですぐに出来上がります!
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料理教室用のレシピとして作りました。シャキシャキ食感の野菜がたまりません。

簡単だけど本格的な味わいの春雨サラダのレシピです。ごま油と酢の相性は抜群!和えるだけですぐに出来上がります!
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材料

4人分
  • 春雨 50g
  • きゅうり 1本
  • もやし 1袋
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は沸騰したお湯で規定の時間(袋の表記通り)茹で、ザルにあけて湯切りする。

  2. 2

    きゅうりは千切りにする。
    もやしは沸騰した湯で1〜2分ほど茹で、ザルにあけて湯切りする。

  3. 3

    砂糖、醤油、酢、ごま油をボウルで混ぜ、具材を加えて和える。
    器に盛りつける。

コツ・ポイント

茹でものはきちんと湯切りすること。水っぽくならないように気をつけると味が馴染みおいしく仕上がります。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2016/08/30 22:47に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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このレシピのキーワード

中華春雨サラダ 春雨 もやし キュウリ

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