簡単☆ふわとろオムライス
ランチにぴったり!卵がふわとろに仕上がります。
このレシピの生い立ち
卵を3個使って、贅沢なオムライスが食べたかったからです。
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卵を3個使って、贅沢なオムライスが食べたかったからです。
玉ねぎとエリンギをみじん切りにする。
熱したフライパンにバターを入れて、①をよく炒める。
フライパンにご飯を入れ、塩胡椒で味付けて皿に盛る。
小さめのフライパンにバターを入れ、半量の卵を入れてゴムベラでかき混ぜる。
少し卵が固まってきたら、残りの卵を入れてゴムベラでかき混ぜる。
卵を乗せて、ケチャップをかけて完成!
卵を作るときは、小さめのフライパンを使うこと!ゴムベラで卵をかき混ぜるのもポイントです。
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