アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵2個分
コンロ最大火力でちょちょっと混ぜて半熟に -
- 2
お米
冷凍してあったやつをレンジで、手でほぐせる程度にあっためたもの
ネギは硬くてまずい表皮を刻んで冷凍しておいたやつ -
- 3
火を落として中火くらいに落とし、固まってる米をヘラの先端で丁寧にほぐす
切るように混ぜる
フライパンは手に持ってない -
- 4
味塩胡椒4振りくらい
別で塩ひとつまみ
テーブルコショー、塩、味の素の組み合わせでもグッド
粒子の細かい胡椒が店感の要素 -
- 5
XO醬じゃーん！ドじゃあ〜ん
大さじ一杯
こっから最大火力で -
- 6
フライパンを煽りながら混ぜながら
混ざったら醤油ひとたらし
味付けではなく香りづけですよ
醤油味だとチャーハンぽくない -
- 7
ややパサつくので酒一振りして
2〜3回煽って全体に蒸気を纏わせて
ふっくらしたら完成 -
- 8
お椀につめるとパラパラ感消える説を盲信してるけど
そろそろ改宗しよっかな〜
洗い物が増えるのでイヤ、という話もある -
- 9
アッすごい
永谷園エビチャーハンの味がする
アレ誰でもこの味を出せるクオリティなのね〜
永谷園すごい
やりおる -
コツ・ポイント
こんだけ手間をかけて永谷園エビチャーハンの味になるなら
永谷園のエビチャーハンで作るとじゅうぶんうまい事が証明されてしまいましたね
カレーを作るとレトルトパウチの味になるし
そばつゆ作ればどん兵衛の味になるし
やはり既製品はスゴイてなる
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19545342
