手作り肉味噌で!美味しい焼き豆腐

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
たくさん作って冷凍保存した肉味噌を、市販の焼き豆腐にのせて温めただけ!一品足りない時に大助かりです。
このレシピの生い立ち
肉味噌をたくさん作って冷凍しておいたので使いました。焼き豆腐は、お鍋にしか使ったことがありませんでしたが、水切り不要なので、楽チン!使える!!ということに最近気付きました(*^^*)
手作り肉味噌で!美味しい焼き豆腐
たくさん作って冷凍保存した肉味噌を、市販の焼き豆腐にのせて温めただけ!一品足りない時に大助かりです。
このレシピの生い立ち
肉味噌をたくさん作って冷凍しておいたので使いました。焼き豆腐は、お鍋にしか使ったことがありませんでしたが、水切り不要なので、楽チン!使える!!ということに最近気付きました(*^^*)
作り方
- 1
肉味噌を作る。(レシピID 19676373)たくさん作って冷凍→使う分だけ解凍しレンチンで温めて下さい。
- 2
市販の焼き豆腐を使います。4等分 5センチ角に切る。水切り要らずで楽チン。1分半レンチして温める。
- 3
焼き豆腐に肉味噌を大さじ1杯ずつのせ、粉山椒を振り完成!
コツ・ポイント
コツは要りません。焼き豆腐を切って温めて、肉味噌をかけるだけ!粉山椒で少し雰囲気も変わります。山椒が苦手な方はカットして下さい。七味も美味しいです!
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