✿本格ジャンボロールキャベツ✿
電子レンジで簡単に、ふっくら美味しいロールキャベツがつくれます♪是非試してみてください♪♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
余った食パンの耳を有効利用したかったのですが、ロールキャベツを巻くのは結構手間がかるので、豪快にボールでつくってみました。
✿本格ジャンボロールキャベツ✿
電子レンジで簡単に、ふっくら美味しいロールキャベツがつくれます♪是非試してみてください♪♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
余った食パンの耳を有効利用したかったのですが、ロールキャベツを巻くのは結構手間がかるので、豪快にボールでつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、パンの耳は水を加えふやかしておく。
-
- 2
フライパンにバター、にんにくのみじん切りを入れ弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを入れ狐色になるまで炒める。
-
- 3
合びき肉に塩・コショウ・ナツメッグを振り、①のパン耳、②の玉ねぎ、卵を加えよく混ぜて肉ダネをつくる。
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- 4
耐熱ボウルにキャベツの葉を敷き、③の肉ダネを詰めキャベツの葉で蓋をし、コンソメスープ、オリーブオイルを回し入れる。
-
- 5
④にラップをして電子レンジ強（500Ｗ）で約15分。加熱している間に、片栗粉を水で溶き、トマトを1cm角に刻んでおく。
-
- 6
⑤で出た肉汁をフライパンに入れ、トマトとケチャップを加え煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけソースをつくる。
- 7
ロールキャベツのボールを逆さにしてお皿に盛り付け、⑥のトマトソース、お好みでバジルをかけて出来上がり♪
- 8
2010.03.01
ピックアップレシピでトップページに掲載していただきました☆
v^-')Thanks♪ミ★ -
- 9
2010.03.17
「話題入り」させていただきました♪つくっていただいた皆様に感謝いたします♡ -
コツ・ポイント
竹串や菜箸で刺してみて、赤い肉汁が出てこなければOK! お鍋に入れて蒸しても美味しくできます☆
食パンの耳が余ったら冷凍しておくと、無駄がなく大変経済的です☆ここでは食パンの耳を使用していますが、もちろん普通のパン粉でもOKです。
つくれぽ
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