おせちの箸休めに★きゅうりの浅漬け韓国風

Name: おせちの箸休めに★きゅうりの浅漬け韓国風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; 塩 小１／２; おろしにんにく 小１／２; ごま油 小１

ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

１５分でできあがり～の超簡単浅漬けです(^^♪　にんにくとごま油の香りをきかせて、韓国風に仕上げてみました(^_-)
このレシピの生い立ち
お漬物があまり得意ではないので、にんにくとごま油で香りよく仕上げてみました。

おせちの箸休めに★きゅうりの浅漬け韓国風

ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

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材料

２人分

きゅうり１本
塩小１／２
おろしにんにく小１／２
ごま油小１

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作り方

1

きゅうりは棒などで叩いて割るか乱切りにする。
2
ポリ袋にきゅうり、塩、おろしにんにくを入れて口を閉じ、軽くもんで全体をなじませてから、１０分ほど冷蔵庫に入れておく。
3
器に盛り、ごま油を回しかけてできあがり～(^^♪
4

コツ・ポイント

＊にんにくと塩の量は好みで加減してくださいね。
＊うちはチビがいるので入れていませんが、小口切りにした鷹の爪を一緒につけてもおいしいと思います(^O^)／

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つくれぽ

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ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

2010/01/02 01:27に公開

２００８年６月生まれの長男HALと、２０１１年５月生まれの次男TAC、子どものような夫との４人暮らしです(^^♪今はTACの育休中だけど、４月からは仕事に戻り共働きの忙しい生活が始まる予定・・・時間にゆとりのある今のうちに、簡単・時短・おいしい・栄養のあるレシピをあれこれ探しては試す日々です( ..)φメモメモどうぞよろしくお願いします(^_-)

このレシピのキーワード

浅漬けキュウリ

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