☆Shion

@cook_40037947

東京都在住☆
主人と息子、アビシニアンのCamus♂とPete♂、3人と２匹で暮らしています。とっても食いしん坊な私たちです｡(*^▽^*)ゞ気楽な料理が好きな料理愛好家♡ 手軽でおいしいレシピを目指したいと思います♪

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✿苺のタルト✿

パートシュクレ • クレームダマンド • クレームパティシエール • 苺 • 生クリーム • グラニュー糖 • キルシュ
18cmタルト型1台分

2
✿クレーム・ダマンド✿アーモンドクリーム

アーモンドプードル • 無塩バター • 粉砂糖 • 卵
18cmタルト型1台分

14
✿パート・シュクレ✿基本のタルト生地

薄力粉 • 粉砂糖 • 無塩バター • 卵黄
18cmタルト型1台分

9
✿クレーム・パティシエール✿カスタード

薄力粉 • コーンスターチ • グラニュー糖 • 牛乳 • 卵黄 • バター • ブランデー • バニラエッセンス
約250g

6
エスニック風☆鶏肉と茄子のスイートチリ

鶏もも肉 • 茄子 • ベビーリーフ • ねぎ • 白ごま • 唐辛子 • 塩コショウ • 片栗粉 • ごま油 • 醤油 • スイートチリソース
2人分
スイートチリな海老マヨネーズ

海老 • 片栗粉 • 塩コショウ • 酒 • 卵白 • 天ぷら粉 • 牛乳 • マヨネーズ • マヨネーズ • 牛乳 • スイートチリソース
2人分

1
トムヤムクン風スープ

海老と豚肉の茹で汁 • むき海老 • にんにく • トマト • たけのこ • 椎茸 • ごま油 • 鶏がらスープ • ナンプラー • 生姜 • レモン汁 • 砂糖 •
２人分
ベトナム風☆海老と豚肉の生春巻

ライスペーパー • 豚こま切れ肉 • 海老 • 筍の水煮 • しそ • レタス • 塩 • 酢 • ナンプラー • 砂糖 • レモン汁 • 豆板醤 •
8個分
自家製☆スイートチリソース☆

水 • 酢 • 砂糖 • 蜂蜜 • 唐辛子 • にんにく • ナンプラー • ケチャップ • レモン汁 • 塩 • 片栗粉 • 水
約70cc分

7
✿チーズフォンデュ✿

グリュイエールチーズ • エメンタールチーズ • コーンスターチ • 白ワインor牛乳 • 水 • にんにく • キルッシュ • 塩黒コショウナツメグ • バケット • ジャガイモ • カボチャ • ブロッコリー •
３～４人分

6
ガーリックバター醤油の☆帆立丼☆

帆立 • にんにく • バター • みりん • 醤油 • 塩黒コショウ • ご飯 • 大葉 • 白ごま • きざみのり • 温泉玉子
2人分

2
とろっとろな温泉玉子♪

玉子 • 水 • 氷
必要な個数

4
餅チーズグラタン

お餅 • ハム • とろけるチーズ • バター • 醤油 • きざみのり
ココット型2個分

22
✿本格ジャンボロールキャベツ✿

キャベツの葉 • 合挽き肉 • 卵 • 食パンの耳 • 水 • 玉ねぎ • にんにく • バター • 塩コショウ • ナツメグ • コンソメスープ • オリーブオイル •
2～3人分

32
ほうれん草と鶏肉のペンネグラタン

モルネーソース • ペンネ • ほうれん草 • 鶏肉 • モザレラ • にんにく • バター • オリーブオイル • 塩 • 白コショウ • バジル
2人分
モルネーソースのミラノ風ドリア

モルネーソース • ミートソースの缶詰 • ご飯 • バター • バジル
2～3人分
レッドチェダーの✿モルネーソース✿

小麦粉 • バター • 牛乳 • レッドチェダーチーズ • モッツァレラチーズ • 生クリーム • 塩 • 白コショウ
3～4人分
簡単ヘルシー♪もやしと豚バラ肉の蒸し煮

豚ばら薄切り • もやし • えのき • 大葉 • 塩 • 水 • 白だし • しょう油 • 白だし • レモン汁 • 砂糖 • 水
2人分

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