作り方
- 1
豚肉を２～３センチ幅に切り、塩コショウをすり込む。片栗粉を薄くまぶし、すり込んでおく。
- 2
チンゲン菜を洗い、葉と茎に分割し、茎側は縦に細切りにする。
- 3
フライパンを弱めの中火で熱し、豚肉を一枚ずつ広げ、両面焼く。
- 4
豚肉に火が通ったら、チンゲン菜を加え強火にする。
- 5
チンゲン菜に火が通ってしんなりしたら、◎を合わせたものを絡め全体になじませ、完成！
- 6
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「豚肉ソテー」
2016.1.19
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
肉の脂がでるので、サラダ油を使わずに調理し、カロリーダウン！
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