豚肉を２～３センチ幅に切り、塩コショウをすり込む。片栗粉を薄くまぶし、すり込んでおく。

チンゲン菜を洗い、葉と茎に分割し、茎側は縦に細切りにする。

フライパンを弱めの中火で熱し、豚肉を一枚ずつ広げ、両面焼く。

豚肉に火が通ったら、チンゲン菜を加え強火にする。

チンゲン菜に火が通ってしんなりしたら、◎を合わせたものを絡め全体になじませ、完成！

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「豚肉ソテー」
2016.1.19
ありがとうございます！！