鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットする。

◎で下味をつける。

野菜も一口大にカットする。

人参をレンジアップ（根菜モード）する。

【2】に片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し【5】をコンガリと焼く。

コンガリと焼けたら一旦取り出す。

同じフライパンで玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ったら人参・ピーマンを加えて炒める。

全体に火が通ったら【7】の鶏モモ肉を戻す。

★で味付けをする。

水溶き片栗粉でトロミをつける。

出来上がり。