冷めても美味しぃ☆玉子焼き
まゆまる5 @cook_40247581
たまご焼きにウルサイだんな様に 『うまい！』と言わせました(*^^*) 冷めても美味しいからお弁当にぴったり☆
このレシピの生い立ち
『たまご焼きはお店で買ったのが一番美味しい！』と言うダンナ様。負けたくな～いっ！と思って 研究しました。
冷めても美味しぃ☆玉子焼き
たまご焼きにウルサイだんな様に 『うまい！』と言わせました(*^^*) 冷めても美味しいからお弁当にぴったり☆
このレシピの生い立ち
『たまご焼きはお店で買ったのが一番美味しい！』と言うダンナ様。負けたくな～いっ！と思って 研究しました。
作り方
- 1
☆印の材料を全部投入！白身を切るように混ぜあわせる。
-
- 2
温めたフライパンに油をひき ３～４等分するつもりでたまご液を流し入れる。
焼く時は 常に弱火で！！ -
- 3
上面がテカってるうちに巻く！巻いたらまた たまご液を流し入れる。
♪巻いたたまご焼きの下にも液を流し入れて。 -
- 4
たまご液がなくなるまで 巻き巻き～！くどいケドずっと弱火で！
できあがり～ -
コツ・ポイント
○とにかく弱火で焦らずに。しっとり やわらかなたまご焼きになりますよ！
○表面がまだテカってるくらいで巻くとパサつかずちょうど良いです。
○お水はふんわりの隠しダネですょ。
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