ご飯のオトモ☆シソの佃煮

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

ご飯のオトモに栄養価の高いシソを食べよう♪血行促進、免疫力up、ビタミン、ミネラル、鉄分、カロテン、カルシウム、カリウム
このレシピの生い立ち
青じそがたくさん採れたので♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 青じそ 100枚〜
  2. ☆調味料
  3. みりん 大3
  4. しょうゆ 大2
  5. お酒 大1
  6. はちみつ 大1
  7. 鰹節 1/2パック

作り方

  1. 1

    シソをよく洗います。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる。(水は分量外)洗ったシソを入れて、再沸騰するまで火にかける。

  3. 3

    流水で冷やして、水気をギュッと絞り、千切りにする

  4. 4

    鍋に☆調味料を入れて沸騰させたら、千切りにしたシソを入れて煮詰める。

  5. 5

    汁気が少なくなったら、鰹節を入れて更に煮詰めて出来事♪お好みで白胡麻を加えても♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_
に公開
【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
もっと読む

似たレシピ