キクラゲの佃煮(^^)♪
❀✿りんこ11 @cook_40103304
名脇役のキクラゲを主役にしました♬(^^)
カルシウム、ビタミンD、鉄分、
食物繊維が豊富でお手軽にいただけます♪
このレシピの生い立ち
水で戻している最中に、
中華料理にしようか、、、
迷いましたが、結果、
キクラゲを主役にしました(^^)♪
キクラゲの佃煮(^^)♪
名脇役のキクラゲを主役にしました♬(^^)
カルシウム、ビタミンD、鉄分、
食物繊維が豊富でお手軽にいただけます♪
このレシピの生い立ち
水で戻している最中に、
中華料理にしようか、、、
迷いましたが、結果、
キクラゲを主役にしました(^^)♪
作り方
- 1
乾燥キクラゲを一晩水に戻し
ザルにあけて細切りにします。 - 2
フライパンにごま油を入れて
おろし生姜とキクラゲを
加え中火で3分程、水気を
飛ばしながら炒めます。 - 3
調味料を加えて中火で5分ほど
炒めながら煮詰めます。
白ゴマを加えて出来上がり(^^)♬ -
コツ・ポイント
水で良く戻すと、味が早く染み込みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912304
