挽肉に、お味噌とにんにくみじん切りを混ぜてコネコネする。

野菜を切って煮だった昆布だしの中で煮る。

丸めたお団子を入れる。煮えたら調味料を入れて少し煮る。

完成。

出しがおいしいので、後からおうどんを入れたり、次の日に玉子を落としたスープとして食べるのがまたおいしいです。