栄養満点！さっぱり野菜炒め
しょうが焼き風、野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めに飽きたり、さっぱり食べたい時に作ります！
肉屋さんにききました。
作り方
- 1
☆の材料をボールに入れて混ぜ合わせておく。
- 2
温めたフライパンに油を引いて肉を炒める。色が変わったら、1のボールにいれて、肉をからめる。
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- 3
同じフライパンそのままで野菜類を一気に中火～強火で炒める。
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- 4
野菜に火が通ったら、肉をタレも一緒に入れて野菜とあわせる。全体に絡め合わせたら完成！
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コツ・ポイント
肉を先に炒めてタレと合わせることで焼き過ぎ防止とタレに染み込みやすいそうです！
量にあわせて、調味料を大さじ2に増やしてもOK！
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