卵を卵白と卵黄に分け、卵白をボールに入れます。

卵白に砂糖を少しずつ加えながら、メレンゲを作っていきます。 角がしっかり立つぐらい、泡立てるのがポイントです！

溶いた卵黄をメレンゲの中に入れて混ぜます。 混ぜすぎに注意！ さっくりとで大丈夫です。

薄力粉を３の中に振るい入れ、これもさっくりと混ぜ合わせます。出来た生地を、絞り袋に入れます。

オーブンは180度に温めておきます。 クッキングシートに生地を絞り、粉砂糖を振るいます。 二回に分けて振るうのがポイント

オーブンで１０分ほど焼きあげれば生地の完成です。 生地を冷やしている間にイチゴクリームを作ります！

冷やした低脂肪クリームをボールに入れ、ホイップを作ります。 ある程度出来上がったところで、ジャムを適量いれて完成です。

最後に生地の片側にホイップクリームを絞り出し、もう一枚の生地でサンドすれば完成〜♡♡