超絶簡単♪生チョコ大量生産♡
パキラ0114 @cook_40241883
普通に美味しい生チョコトリュフ風(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供の友達にあげようと大量生産
ちなみに、この時は生チョコ100個くらい出来ました(^_^;)
超絶簡単♪生チョコ大量生産♡
普通に美味しい生チョコトリュフ風(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供の友達にあげようと大量生産
ちなみに、この時は生チョコ100個くらい出来ました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのお鍋にお湯を半分弱沸かす。
板チョコは、適当な大きさに割る。(なるべく小さく) - 2
生クリームを沸騰しない程度に温める。
- 3
刻んだチョコをボールに入れて、ボールの下にお鍋を置きチョコを溶かしていく。
- 4
二回に分けて生クリームを入れチョコを溶かしていく。この時ダマが残らないようにしっかりヘラで混ぜる。
- 5
綺麗に混ざったら、トレーにクッキングシートを敷きその上に混ぜたチョコを流し平らにして冷蔵庫で30分置く。
- 6
冷蔵庫から出しチョコを一口サイズに切っていく。
少し固めの状態でチョコを丸めていく。 - 7
チョコを丸めるとき手に結構付いたりするのでまめに手を洗って何回も丸めると良いような…私はそうしました♪
- 8
大きめのトレーにココアパウダーを敷き詰めてその上に丸めたチョコを置いてパウダーをまぶしていく。
- 9
あとは、冷蔵庫に一時間くらい冷やせば完成です(*^^*)
コツ・ポイント
丸めるのが手間な場合は、溶かしたチョコを一時間冷蔵庫で冷やし、トレーから出し四角く切り分けてココアパウダーをまぶせば普通の生チョコにもなりますよ!!ちなみに、私はこっちのやり方のほうがもっと簡単なので好きです(笑)
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