
ガトーショコラ
薄力粉なしの焼きチョコのようなガトーショコラ
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薄力粉なしの焼きチョコのようなガトーショコラ
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薄力粉なしの焼きチョコのようなガトーショコラ
・チョコレート
・バター
電子レンジの低温で溶かして混ぜる。
①に
・卵黄
・砂糖(半量)
・ココア
この順で混ぜる
別のボウルに
・卵白のメレンゲを作る
・レモン汁と砂糖と混ぜながら
②にメレンゲの1/3程入れて生地を馴染ませ、残りをサックリと切るように混ぜる
オーブンを160℃に予熱し約40分焼く
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