お正月の残った栗きんとんを春巻きの皮に包みましたこのレシピの生い立ちあまりもの活用レシピです。
栗の渋皮煮を使った栗きんとん。巾着にして食べましたが残ったのはタッパーに・・それを使いました。
春巻きの皮を4等分に切り、4枚分16個１を包む。
フライパンに油をひき、揚げ焼きする
我が家の栗きんとんはクチナシの実を入れてさつまいもを茹でて裏ごしし、オリゴ糖で甘く味付けし、秋に作って置いた栗の渋皮煮を割って入れたものです。バターを入れるとスイートポテトです。
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