玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。

玉ねぎ、にんじんをオリーブ油で炒め、豚ミンチを加えて更に炒める。

２に、潰したニンニク、ローリエ、赤ワインを加え、圧力鍋で加熱する。

トマト缶と大豆を入れて、塩コショウで味を整えて更に煮込む。