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柿ジャム-レシピのメイン写真

柿ジャム

ぽろん
ぽろん @cook_40012825

簡単にできる柿ジャムです
きれいな色に出来上がるのでぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
柔らかくなってしまった柿で試しに作ってみました。

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きれいな色に出来上がるのでぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
柔らかくなってしまった柿で試しに作ってみました。

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柿ジャム

ぽろん
ぽろん @cook_40012825

簡単にできる柿ジャムです
きれいな色に出来上がるのでぜひ試してみてください。
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柔らかくなってしまった柿で試しに作ってみました。

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材料

  • 柿 2個
  • グラニュー糖 柿の重さの10から20%くらい
  • レモン汁 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    熟れすぎて柔らかくなった柿の皮をむく

    • 柿ジャム作り方1写真
  2. 2

    適当につぶしグラニュー糖レモン汁を加えレンジで加熱する

    • 柿ジャム作り方2写真
  3. 3

    途中、アクを取りながら仕上げる

    信じられないほどきれいな黄色い仕上がりになります

    • 柿ジャム作り方3写真

コツ・ポイント

柔らかくなってしまって食べられないような柿を使ったジャムです。
出来上がりはきれいな黄色になります。

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ぽろん
ぽろん @cook_40012825
2022/12/06 13:24に公開
お菓子作りが大好きです。なかなか、忙しくて作ってられないのですが、たまに作るとストレスが、少し解消します。
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このレシピのキーワード

柿

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