簡単☆グルテンフリーな米粉クッキー
ベリアル。 @cook_40247710
グルテンフリーな米粉のクッキー。
ビニール袋に入れて混ぜて切るだけだから、洗い物もなく簡単です(^ー^)
このレシピの生い立ち
得意なクッキーを、グルテンフリーに作ってみました。
簡単☆グルテンフリーな米粉クッキー
グルテンフリーな米粉のクッキー。
ビニール袋に入れて混ぜて切るだけだから、洗い物もなく簡単です(^ー^)
このレシピの生い立ち
得意なクッキーを、グルテンフリーに作ってみました。
作り方
- 1
ビニール袋に溶かしバター、砂糖、卵黄、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 2
そこに米粉を入れ混ぜる。
まとまらないなら、少し牛乳を足してまとまるようにする。 - 3
棒状に伸ばし、5mm程の厚さに切る。
- 4
180℃のオーブンで、15-20分焼く。
厚さで焼き時間を調整して下さい。
コツ・ポイント
小麦粉と違い、こねすぎても大丈夫です。
バターの代わりにココナッツオイルで焼いても美味しいです。
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