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白菜のミルフィーユ カルボナーラソース
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白菜のミルフィーユ カルボナーラソース-レシピのメイン写真

白菜のミルフィーユ カルボナーラソース

xyzクック
xyzクック @xyzco9

レンジで白菜ミルフィーユを作ってカルボナーラソースをかけます。
このレシピの生い立ち
チーズホイップクリームを作りたくて作ってカルボナーラソースを思いついて、白菜と合うと考えて作りました。

レンジで白菜ミルフィーユを作ってカルボナーラソースをかけます。
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xyzクック
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材料

2人分
  • 白菜 4枚
  • 豚肉ぶた 4枚い
  • 塩胡椒 少々うし
  • 卵黄 2個2こ
  • クリームチーズ 50g
  • ホイップクリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    白菜を洗い、水切りして豚肉と交互に重ねます。味付けをしてもいいですがなしでソースに味付けしても良い。

    • 白菜のミルフィーユ カルボナーラソース作り方1写真
  2. 2

    白菜が少し浮いていても大丈夫。しっかりラップで固定して崩れないように。周り4箇所は空気の抜け目を作ります。

    • 白菜のミルフィーユ カルボナーラソース作り方2写真
  3. 3

    レンジで3分して様子を見てラップを張りをしっかりして更に2分します。

    • 白菜のミルフィーユ カルボナーラソース作り方3写真
  4. 4

    4箇所カットしてミルフィーユを上に盛り付けます。

    • 白菜のミルフィーユ カルボナーラソース作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズを室温に柔らかくしホイップクリームを入れて、一緒に泡立て卵黄、塩胡椒、オレガノ、ガーリックで味付けします。

    • 白菜のミルフィーユ カルボナーラソース作り方5写真
  6. 6

    ミルフィーユに回しかけます。

    • 白菜のミルフィーユ カルボナーラソース作り方6写真
  7. 7

    ソースをスパゲッティにあわせてミルフィーユスパもボリュームあります。

    • 白菜のミルフィーユ カルボナーラソース作り方7写真

コツ・ポイント

ホイップクリームを泡立てます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2019/02/28 04:07に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ミルフィーユ 白菜 豚肉 クリームチーズ ホイップクリーム 卵黄

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