ホットプレートを熱して、オリーブオイルとにんにくを入れて、玉ねぎと鶏肉を炒める。

トマト缶・水・くだいた固形コンソメ・塩を加えて、蓋をして約20分加熱する。火加減は強→中。

こしょうや乾燥バジルはお好みで加える。時々混ぜながら、焦げないように様子を見る。

ブロッコリーは小さめに切り分けてラップし、電子レンジ600wで1分加熱する。もちろん茹でてもOK♬

ホットプレート、水分が少なくなってきたら全体を軽く混ぜる。じゃがいもとブロッコリーを加える。

とろけるチーズをのせる。あればパルメザンチーズも加えるとコクアップします。

蓋をして弱で10分程度加熱したら出来上がり。

トーストやバケットを添えたり、パスタもオススメです！もちろんフライパン調理でも簡単美味しく出来ます♬

2017.12月 クックパッドニュース掲載！ありがとうございます（^人^）

クックパッドplus 2022冬号に掲載していただきました！