元気いっぱいゴーヤバーグ☆チーズのせ
ゎたちゃん @cook_40074918
夏にぴったり☆
子どもも喜ぶかわいいハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
夏はゴーヤをたくさんいただくので、ゴーヤ料理のレパートリーを増やすだけでなく、何か見た目にも楽しくアレンジしたいと思い作りました。
旦那も子供も喜んでくれて、楽しい食卓になりました!(^^)!
元気いっぱいゴーヤバーグ☆チーズのせ
夏にぴったり☆
子どもも喜ぶかわいいハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
夏はゴーヤをたくさんいただくので、ゴーヤ料理のレパートリーを増やすだけでなく、何か見た目にも楽しくアレンジしたいと思い作りました。
旦那も子供も喜んでくれて、楽しい食卓になりました!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを7～8mm程に輪切りし、中綿をスプーンで抜く。(この時厚めに切り、肉詰めにしてもおいしいよ(^^))
- 2
鍋にお湯を沸かし、軽く1～2分塩茹でしたらザルにあげ、水気を切る。
- 3
☆の材料をボールに入れて捏ね、ゴーヤで両面はさむ。両面に小麦粉を軽くまぶす。
- 4
フライパンに油を引いて 両面焼く。中まで火が通ったらチーズを乗せ蓋をする。チーズがとけたら出来上がり。
- 5
最後にケチャップでかわいくデコレーションするとお子様も喜ぶ見た目かわいいゴーヤバーグに!(^^)!
コツ・ポイント
今回はにこちゃんとひまわりをイメージし描いてみました。ご自由にアレンジして楽しんでくださいね♪
タネづくりの時や焼く時に、ハーブソルトを少しふりかけてもおいしいです。ゴーヤ輪切りの厚さを調節して、挟みバーグにも肉詰めにも!(^^)!
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