爆弾( ・_・)ノΞ●~*おにぎり

ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906

がっつり系おにぎり(≧▽≦)♪
このレシピの生い立ち
10年ちょっと前に福岡のお弁当屋さんの人気メニューのお弁当を彼が真似て作ってくれた物が超ヘビー級だったので、量を減らし私流おにぎりにし、今でも定番弁当になってます♪

爆弾( ・_・)ノΞ●~*おにぎり

がっつり系おにぎり(≧▽≦)♪
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10年ちょっと前に福岡のお弁当屋さんの人気メニューのお弁当を彼が真似て作ってくれた物が超ヘビー級だったので、量を減らし私流おにぎりにし、今でも定番弁当になってます♪

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材料

爆弾1個分
  1. ごはん 100~120g
  2. 唐揚げ 卵大程度1個
  3. ゆで玉子 1個
  4. しそこんぶ 多めがオススメ
  5. 塩または好みのふりかけ 適当
  6. マヨネーズ 大さじ1半
  7. 海苔 1枚
  8. 塩コショウ 適当

作り方

  1. 1

    ゆで玉子はスプーンなどでザクザク粗みじん切りにして塩コショウ、マヨネーズで混ぜておく。
    唐揚げも3等分~5等分位に切る

  2. 2

    ラップに塩または好みのふりかけをパラパラ→ごはん→刻んだ唐揚げ→タルタル→しそこんぶを順にのせてラップごと握る。

  3. 3

    多少はみ出てもいいんです!!ラップで手も汚れないし、最後はラップを外し海苔で包むから。

  4. 4

    海苔を馴染ませる様にラップで包めば出来上がり。各種の量を減らせば女性サイズにも♪
    卵は大きさの比較用です。

コツ・ポイント

順番に重ねて握るだけ~多少はみ出てもいいんです!!最後に海苔で隠すから~(・_・;)

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料理を作るのも食べるのも食べてもらうのも大好き♪最近は自分で作った料理を盛る器もポーセラーツでオリジナルな物を作っています♪陶芸教室にも通って器も作ったりしてます♪まだまだ数は少ないけれど~
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