サーモンとアボカドのカルパッチョ♪

Name: サーモンとアボカドのカルパッチョ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモンの刺身 約20切れ; アボカド 半分〜; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆酢 大さじ2; ☆塩 小さじ1/2; ☆粗挽きコショウ 少々; マジックソルト 少々

はるりんぷーさん @cook_40247746

とっても簡単なのに華やか☆
おもてなしにもどうぞ(o^^o)

このレシピの生い立ち
サーモンをわさび醤油以外で、洋風で食べたい！と思って((*´∀｀*))
柑橘系のすっぱさが苦手な母のために、レモン汁ではなくお酢にしてみました。

とっても簡単なのに華やか☆
おもてなしにもどうぞ(o^^o)

サーモンとアボカドのカルパッチョ♪

はるりんぷーさん @cook_40247746

とっても簡単なのに華やか☆
おもてなしにもどうぞ(o^^o)

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材料

2人分

サーモンの刺身約20切れ
アボカド半分〜
☆オリーブオイル大さじ1
☆酢大さじ2
☆塩小さじ1/2
☆粗挽きコショウ少々
マジックソルト少々

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作り方

1

アボカドを半分の縦長にスライス。
切り方はレシピID：18021460を参考にしています
2

皿にアボカド→サーモンの順で綺麗に盛り付ける。余った刺身を真ん中に、花の中心部分に見たてて
3

☆の調味料を混ぜて、食べる直前に全体にかける。マジックソルトがあれば最後にかけるとハーブ等の香りも付き一層美味しいよ♪

コツ・ポイント

なし（笑）
切って並べて調味料を混ぜてかけるだけ☆

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つくれぽ

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はるりんぷーさん @cook_40247746

2014/01/12 20:55に公開

2017年11月に結婚。新婚生活を楽しんでいます。夫に美味しい料理を食べさせたいので、色々勉強させてもらっています。独身の頃から料理はしていましたが、母が献立を考えていたので、今は献立の大変さを痛感しています。現在妊娠中で、なかなか料理を作るのも一苦労。簡単レシピを参考にさせてもらってます。宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

カルパッチョアボカドサーモン刺身

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