チョコ練り込み★ワッフル バレンタイン
紅テマリ @cook_40176709
甘さ控えめなレシピです。
ビターチョコを使うとかなり甘さ控えめで大人の味になります。
このレシピの生い立ち
プレーンレシピをバレンタインレシピにアレンジしてみました。
チョコ練り込み★ワッフル バレンタイン
甘さ控えめなレシピです。
ビターチョコを使うとかなり甘さ控えめで大人の味になります。
このレシピの生い立ち
プレーンレシピをバレンタインレシピにアレンジしてみました。
作り方
- 1
卵と牛乳を合わせ130gにします。
- 2
ホームベーカリーに、○以外の材料を全て入れ生地作りコースでスタート。
- 3
小鉢に板チョコを割り、生クリームを適量入れて湯煎でなめらかになるよう溶かし混ぜます。
- 4
捏ねている最中のホームベーカリーの中に3を入れ、生地作りが終わるまで待ちます。
- 5
ワッフルメーカーを温めキッチンペーパーにサラダ油を含ませ薄く油を塗ります。
- 6
3~4分ほど焼いて出来上がりです。
- 7
お好みでチョコレートをかけてくださいね。
コツ・ポイント
プレーン味の場合はミルクココアを砂糖にします。捏ねの終わりにあられ糖30gを入れます。
ココアを入れず抹茶にしてもいいと思います。
アレンジしてみてくださいね。
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