☆飴色オニオンスープ☆

☆飴色オニオンスープ☆

あひるまろん @cook_40238385

飴色のオニオンスープ作ってみました☆
このレシピの生い立ち
ストレスがたまった時に、ひたすら玉ねぎ炒めてたら出来ました☆
意外と美味しかったので、２回目からは愛情込めて作ってます（笑）

飴色のオニオンスープ作ってみました☆
このレシピの生い立ち
ストレスがたまった時に、ひたすら玉ねぎ炒めてたら出来ました☆
意外と美味しかったので、２回目からは愛情込めて作ってます（笑）

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あひるまろん @cook_40238385

飴色のオニオンスープ作ってみました☆
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ストレスがたまった時に、ひたすら玉ねぎ炒めてたら出来ました☆
意外と美味しかったので、２回目からは愛情込めて作ってます（笑）

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ストレスがたまった時に、ひたすら玉ねぎ炒めてたら出来ました☆
意外と美味しかったので、２回目からは愛情込めて作ってます（笑）

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材料

玉ねぎ(スライス) 大１コ
☆調味料☆
固形コンソメ２コ
塩コショウ少々
塩少々
バター大さじ１
水５００ｃｃ

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作り方

1
玉ねぎを切っておきます☆
2
熱したフライパンにバターを入れ、中火から弱火で加減しながら玉ねぎを炒めていきます。
焦げやすいので注意です☆
3

玉ねぎの色が飴色になったら、水を加え強火にします。
4

沸騰したら、コンソメ、塩コショウ、塩であじを整えて出来上がり☆
5
あとは、盛り付けて上にパセリなどを乗せれば完成です☆
玉ねぎの甘味が美味しい一品です☆

コツ・ポイント

玉ねぎが焦げやすいので、飴色になるまでヒタスラ混ぜます☆

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あひるまろん @cook_40238385

2014/01/10 09:48に公開

「料理が得意！」と言えるほどでは、全然ないですが、自分なりに色々工夫してみたりしてるので、参考にしてもらえたら嬉しいです☆( *´艸｀)