スウェーデン風ミートボール
もみな・いな @cook_40055545
寒い日は生クリームたっぷりのミートボールで温まろう☆彡
このレシピの生い立ち
IKEAの「GRÄDDSÅSミートボール用クリームソース」が手軽で美味しいのでリピート購入しています☆彡
http://mominaina.blog.fc2.com/blog-entry-322.html
スウェーデン風ミートボール
寒い日は生クリームたっぷりのミートボールで温まろう☆彡
このレシピの生い立ち
IKEAの「GRÄDDSÅSミートボール用クリームソース」が手軽で美味しいのでリピート購入しています☆彡
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒める（軽く塩をする）
- 2
パン粉に牛乳を加えてふやかす。
※お好みで量を加減してくださいね - 3
ボールに、1＋2、合い挽き肉、卵、塩・胡椒・ナツメグを入れて、混ぜ合わせる。
- 4
一口サイズの団子状態にまとめたら、フライパンやオーブンを使って焼く。
※私はオーブンを利用しています。
-
- 5
IKEA粉末ソースに分量通りの水と生クリームを加えて、ソースを作る。
-
- 6
フライパンにミートボールとソースを入れて、クツクツと温める。
-
- 7
最後に刻んだパセリを散らして出来上がり☆彡
コツ・ポイント
＜IKEA粉末ソースがない場合のソースの作り方＞
フライパンにバターを溶かして小麦粉を加えて炒め、ビーフブイヨンでのばします。（←ホワイトソースの作り方と同じ要領で） 最後に生クリーム（またはサワークリーム）を加えて、塩で味を調えたら完成！
つくれぽ
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