主な材料です。

トマトはざく切りに、
シメジは手でほぐし、
玉ねぎ、ニンニクは荒みじん切りに、
ピーマンは横に細切りにします。

ボウルにトマト缶を開け、
トマトを潰します。

鶏肉の茹で汁に、トマト缶、フレッシュトマト、シメジ、玉ねぎ、白ワイン、チョコレートを入れて弱火で煮込みます。

このくらいまで煮込みます。

思い出をツマミにバーボンを飲みます。
若さと言う名の後悔に彩られた過去が、ハチミツ色の未来へと形を変えてくれます。

パスタ皿に盛りつけ、
薔薇を添えて出来上がりです。