★簡単!鶏のスイートチリマヨ★

おちづ♪
おちづ♪ @cook_40208425

鶏肉を焼いてソースを絡めるだけ~♪
マヨネーズとスイートチリソースの相性はバツグンです❤
このレシピの生い立ち
唐揚げはよくやるので、違うものを作ってみたくて…♪

★簡単!鶏のスイートチリマヨ★

鶏肉を焼いてソースを絡めるだけ~♪
マヨネーズとスイートチリソースの相性はバツグンです❤
このレシピの生い立ち
唐揚げはよくやるので、違うものを作ってみたくて…♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(むね肉でも) 1.5~2枚
  2. 適量
  3. こしょう 適量
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. オリーブオイル 適量
  6. ★マヨネーズ 大さじ4
  7. ★スイートチリソース 大さじ1~2
  8. 豆乳(牛乳でも) 大さじ1
  9. レモン 大さじ1/2
  10. 千切りキャベツ(付け合わせ) 適量
  11. ブロッコリー(付け合わせ) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。(皮は省きました。)

  2. 2

    ビニール袋に①と塩こしょうを入れ揉む。

  3. 3

    ②に片栗粉を入れ、全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱して、③を両面焼き目が付くまで焼く。

  5. 5

    ボウルに★を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    ⑤に焼いた鶏肉を入れて絡める。

  7. 7

    付け合わせのキャベツをお皿に盛って⑥を乗せる。ブロッコリーを飾って完成!!

コツ・ポイント

こってりソースなので、鶏肉の下味はシンプルにしています。

カリッと鶏肉がお好みの方は、片栗粉を多めにまぶして揚げ焼きにしてみてください。

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