卵とバターは、出来れば室温に戻しておく。
バターは、レンジで柔らかくしてもいいですが、溶かさないように。

オレオは、ビニール袋に入れて、粗めに砕く。

オーブン180℃に予熱。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

バターを泡立器でクリーム状に練り、砂糖も加えてふわっとなるまで混ぜる。

卵、ヨーグルト、牛乳を入れその都度よく混ぜる。

2でふるった薄力粉+BPを入れ、ヘラでさっくり混ぜ、砕いたオレオを入れ、ざっくりとまぜる。

型に流し、180℃20分焼く。
焼き上がりに、竹串でさして生地が付かなければ完成。
網の上で、粗熱をとる。

当日はふわっと、翌日は、しっとりして美味しいです。
保存は、ビニール袋に入れて、乾燥しないように。