白菜は一口大に切り、鮭はこまかくほぐしておきます。
（フレークならそのままで！）

フライパンにバター30gくらいを入れて溶けてきたら強火で焼きそばをほくしながら炒めます。

たまに混ぜるのを止めて、一面を強火で焼くと焦げ目がついてパリパリになり美味です！

軽く塩コショウをして塩焼きそばソース1袋を入れて混ぜ混ぜ炒めます。意外と水分が出て水がなくても大丈夫かも?

あまりに麺がひっついてほぐれないようだったら少量の水を入れて炒めてください。

フライパンはそのままで、そこへ白菜と水300mlくらいとバター20gを入れて沸騰させます。

白菜にある程度火が通ってきたら、塩焼きそばのソース1袋を入れて弱火で煮込みます。

白菜がしんなりしたら、鮭（フレーク）の半分を入れて、一度味を見ます。

薄ければ塩焼きそばソースもう1袋の半分くらい入れます。（お好みで加減）