オレオでアレンジ！抹茶小豆ブラウニー
オレオをアレンジしてクリームまで使ってしまおう！抹茶が好きなので合わせてみました。粒あんを使用していますが、甘さ控えめ！
このレシピの生い立ち
アメリカから珍しいオレオを買ったものの、甘すぎて全部食べ切らない……そんな時に思いついたレシピです。チョコレートを使っているのでバレンタインにもオススメです！
オレオでアレンジ！抹茶小豆ブラウニー
オレオをアレンジしてクリームまで使ってしまおう！抹茶が好きなので合わせてみました。粒あんを使用していますが、甘さ控えめ！
このレシピの生い立ち
アメリカから珍しいオレオを買ったものの、甘すぎて全部食べ切らない……そんな時に思いついたレシピです。チョコレートを使っているのでバレンタインにもオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はアメリカで購入したハロウィン限定のオレオを使用しました。
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- 2
オレオのクリームとビスケットを分けて、ビスケットを細かくすり潰し、バター10g(材料外)と混ぜて型に敷き詰めます。
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- 3
室温に戻したバターorマーガリンと黒蜜をクリーム状になるまで混ぜます。※1
- 4
溶いた卵を何回かに分けてよく混ぜます。※2
- 5
合わせてふるった小麦粉と抹茶粉末を混ぜ、切るように混ぜます。このときミキサーからヘラに替えてください。※3
- 6
耐熱容器にホワイトチョコレートを小さく割り入れ、600〜800wで10秒加熱しかき混ぜる、を何度か繰り返して溶かします。
- 7
溶かしたチョコレートを生地に混ぜます。
- 8
180度のオーブンで13〜15分焼きます。※4
- 9
焼いている間に、取り除いたクリームをレンジで30秒ほど加熱し、デコレーション用クリームしぼり袋にいれましょう。
- 10
焼けたブラウニーにデコレーションして完成！
コツ・ポイント
※1 バターorマーガリンと卵は室温に戻しておく
※2 この過程で分離するようなら、少しレンジで加熱(〜30秒)
※3 ふるい器がない場合はフォークなどでかき混ぜておく
※4 焼き色を防ぐためにアルミホイルを被せるのも◎
つくれぽ
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