作り方
- 1
市販のヨーグルトムースの素で(白系なら何でも♪)下地を作り冷やし固める。
- 2
同時に黄色系(今回はカボチャペースト)+水100CCに対し
ゼラチン3㌘を使い
(甘さはお好み)同様に冷やし固める。 - 3
かき氷のブルーハワイ200CC+水に対し
ゼラチン6㌘(甘さはお好み)
同様に冷やし固める - 4
星型にゼラチンを抜いて
ブルーハワイはフォークで潰し トッピング
(イメージは天の川!)
コツ・ポイント
天の川は、絞り出した方が作りやすい!
(小さなジップロックの角を切って使いました)
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