作り方
- 1
小さい大根をきんぴらにすることに。
-
- 2
皮付きのまま細切りで
- 3
ごま油で炒め、しんなりしたら、砂糖、醤油、酒、みりんを入れて仕上げる。
- 4
一味をかけて!!
コツ・ポイント
ゴボウとはちょっと柔らかいきんぴら
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