焼きそば♡チーズinトロりん卵巻き♡
ハナたな @cook_40136212
卵に牛乳加えてるので固くなりません♡トロッとした卵焼きに包まれてる焼きそばとチーズが中からトロッと出てきてたまりません♡
このレシピの生い立ち
昔、お好み焼き屋で仕事してた時に、オムソバを知り、家でもよく作るようになりました(*^^*)ある日、チーズ入れたら美味しかったので♪
それからは必ず入れてます。
焼きそば♡チーズinトロりん卵巻き♡
卵に牛乳加えてるので固くなりません♡トロッとした卵焼きに包まれてる焼きそばとチーズが中からトロッと出てきてたまりません♡
このレシピの生い立ち
昔、お好み焼き屋で仕事してた時に、オムソバを知り、家でもよく作るようになりました(*^^*)ある日、チーズ入れたら美味しかったので♪
それからは必ず入れてます。
作り方
- 1
用意するもの。
焼きそば♡と、卵2個と牛乳とスライスチーズです。
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- 2
卵に牛乳大さじ3加えて混ぜとく。
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- 3
大きめのフライパンに油ひき、強火で卵を流して箸でぐるぐるしながら、半熟のまんまですぐ火を止める！！
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- 4
スライスチーズを半分にして写真のように置く。
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- 5
焼きそばを一人前乗せて、ヘラで卵をはがしながら、
はしっこに寄せてく。 -
- 6
フライパンを斜めにしながら卵巻きをお皿にひっくり返し乗せる。卵がはみ出てたらヘラで中に押し込んで綺麗な形にしてね♡
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- 7
お好みで、ケチャップとマヨネーズと青のりかけて
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
卵をフライパンに流したらある程度で、すぐ火を止めるのがコツですね。
チーズがや焼きそば乗せてる時に、余熱で焼けますからね(*^^*)
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