「くっつかない魚焼きホイル」で
マフィンの大きさにセルクルを作り型から玉子が流れ出ないようにします。

ソーセージエッグマフィンのソーセージ「相模ハム」で代用します。
とっても美味しいんです！

相模ハムを0.5cmくらいの暑さに切る

マフィンを半分に切り、トースターかフライパンにバター入れ焼き色が付くまで焼きます。

フライパンを2つ出します。
1つは目玉焼き用、もう1つはハッシュポテトと相模ハムを焼く用とわけておくと、少し時短出来ます

フライパンに「くっつかない魚焼きホイル」を全体に広げ、その上に作ったセルクルを乗せフライパンを温めます。

フライパンが温まったら玉子を割入れ塩を振ります

中火で6〜7分くらい火を通します
(黄身が流れ出ない程度火を入れます)

同時に温めたフライパンに少し多めにオリーブオイルを入れ、中強火で冷凍のハッシュドポテトを入れ塩を振り蓋をして焼きます。

片面2〜2分半くらい焼いて、こんがりキツネ色になったらひっくり返します。
もう片面も2〜2分半くらい焼いたらOKです！

ハッシュポテトを焼いたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、相模ハムを入れ、こんがりと焦げ目が付くまで焼いていきます。

パンが焼き上がったら、内側にバターを塗りスライスのチェダーチーズを乗せておきます。

相模ハムが焼き上がったら、ハムを乗せます。

玉子が焼き上がったら、玉子を乗せてサンドします(^^)

お皿にサラダとハッシュポテトを盛り付け、ソーセージエッグマフィンを置いたら出来上がりでーす╰(*´︶`*)╯♡