麻婆大根
ほくほくの大根にとろみがついて温かさをキープ。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ナスが苦手なので麻婆ナスの代わりになるものを食べたくて。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552163

ほくほくの大根にとろみがついて温かさをキープ。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ナスが苦手なので麻婆ナスの代わりになるものを食べたくて。
ほくほくの大根にとろみがついて温かさをキープ。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ナスが苦手なので麻婆ナスの代わりになるものを食べたくて。
ほくほくの大根にとろみがついて温かさをキープ。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ナスが苦手なので麻婆ナスの代わりになるものを食べたくて。
ほくほくの大根にとろみがついて温かさをキープ。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ナスが苦手なので麻婆ナスの代わりになるものを食べたくて。
Aを合わせておく。
大根の皮を剥き、1cmくらいの厚さの半月切りにしておく。
フライパンに油(分量外)を敷き、豚ミンチを炒め、色が変わったら大根を加えて油が馴染むように炒め合わせる。
水を加え、煮立ったら中火にして合わせておいた調味料を入れ、落し蓋をして15分煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
大根の厚さは自由です。薄めの方が火が通りやすく、ほくほくします。
コピーしました!
その他のレシピ
