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我が家のほうれん草としめじのおかか和え
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我が家のほうれん草としめじのおかか和え-レシピのメイン写真

我が家のほうれん草としめじのおかか和え

ポコたんママ
ポコたんママ @cook_40216546

電子レンジで簡単おかず!もう一品欲しい時やお弁当のおかずにパパッと作れます!
このレシピの生い立ち
火を使うのが面倒な時…でもあと一品欲しい!そんな時に冷蔵庫にあったもので作れるおかずを考え完成しました。

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我が家のほうれん草としめじのおかか和え

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材料

2人分
  • しめじ 1/2パック
  • ほうれん草 2〜3束
  • ●ポン酢 大さじ2杯
  • ●かつお節 1/2〜1パック
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを落とし、食べやすいように手でほぐしておく。

  2. 2

    ほうれん草は根元の部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    しめじとほうれん草を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で2分程温める。

  4. 4

    しめじに火が通っていることを確認する。火の通りが不十分なようなら追加で温めをする。

  5. 5

    火の通りに問題がないようなら耐熱容器に溜まった水気を切り、●を入れて和える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間はご家庭の電子レンジで調節してください。

※ほうれん草としめじ以外の野菜を追加したり、他の野菜でのアレンジも可能です!

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ポコたんママ
ポコたんママ @cook_40216546
2019/03/04 10:02に公開
3児の母のポコたんママです(^人^)♪日々の料理の覚え書き目的でレシピ残してます。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

シメジ ほうれん草 かつお節

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