ベビーキャベツを取り出して、再度沸騰したら、パスタを茹でます。

フライパンにオリーブ油とにんにくの千切り、唐辛子をいれて火をつけて焦げないように弱火で香りを出します。

3にパスタのお湯を適量入れて乳化させます。
パスタをアルデンテに茹でたらフライパンに入れます。

ベビーキャベツも入れて全体を馴染ませたら味を見て、塩、胡椒で調味します。
お皿に盛り付けて、好みでチーズをかけます。