[準備]
粉類は合わせてふるう。

バターを常温に戻しておく。

ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

チョコレートを小さく割り、別のボウルで湯煎し溶かす。

オーブンを180℃に予熱する。

バターと砂糖の入ったボウルに湯煎したチョコレートの半分を加え、よく混ぜる。

よく溶いた卵を2.3回に分けて加え、その都度混ぜる。

ふるった粉類を加え、残りのチョコレートも加える。
練らないよう、ゴムべらで切るように混ぜる。

牛乳を加え、さらに混ぜる。

全体が均一になったら、カップの8分目まで生地を入れる。

180℃で20分焼いて完成。