鶏モモ肉を一口サイズにカットして、下味に10分程つけておく

ごぼうはささがきにして、水にさらしておく(ピーラーを使うと均等になります)

フライパンに鶏モモ肉と☆を入れたら、上からごぼうを被せるようにのせ、蓋をして弱火〜中火で蒸していく

5分ほど経ったら蓋をあけ、ごぼうと鶏モモ肉をタレに絡めるように混ぜたら完成です！