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残った肉じゃがをカレーにリメイク!
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残った肉じゃがをカレーにリメイク!-レシピのメイン写真

残った肉じゃがをカレーにリメイク!

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

短時間でカレーに変身!
「残り物?」なんて言わせません!

このレシピの生い立ち
以前肉じゃがが残ってしまった時に、何気にカレールーを入れて黙って出したら、家族は普通に食べていました。「今日は手抜きしたいな~」なんて思っていたので、昨日はいつもより多めに肉じゃがを作りました。

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お魚キッチン @cook_40055206

短時間でカレーに変身!
「残り物?」なんて言わせません!

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以前肉じゃがが残ってしまった時に、何気にカレールーを入れて黙って出したら、家族は普通に食べていました。「今日は手抜きしたいな~」なんて思っていたので、昨日はいつもより多めに肉じゃがを作りました。

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「残り物?」なんて言わせません!

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材料

3人分位
  • *残った肉じゃが お玉3杯分位
  • *にんにく(チューブ) 5㎝位
  • *生姜(チューブ) 5㎝位
  • *水 お玉3杯位
  • 玉ねぎ 1個
  • △カレールー 2~3片
  • △インスタントコーヒー 小1
  • △中濃ソース 大1
  • ガラムマサラ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは一口大のくし型に切り、レンジ600Wで3分チン。(玉ねぎから出た汁も使う)

  2. 2

    鍋に*と1を入れ点火沸騰したら火を止め△を入れ完全に溶かしてから点火、弱火で煮込みとろみがついたら出来上がり。

  3. 3

    ※写真のサラダはレシピID:18575935の我が家のコールスロー②です。

コツ・ポイント

具材が沢山残っていれば玉ねぎは入れなくてもOK!
肉じゃがを多目に作っておくと、翌日や翌々日に短時間でカレーが出来て楽ですよ~!
黙っていれば家族にはバレません。
たまには楽しましょうね!!

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2014/01/04 12:44に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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このレシピのキーワード

カレー 残った肉じゃが にんにく 玉ねぎ しょうが

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